「自种、自煮、自吃」 安定国小学童当厨神
31.12.2015 21:29
本文来源: 中时电子报
「种、煮、吃，我全包!」外埔区安定国小举办蔬果庆丰收活动，小朋友兴高采烈下田採收亲自栽种的高丽菜，还当起小厨神大显身手竞赛，「青菜砰砰叫」尝起来特别清脆、好吃，夺得「最佳小厨神」封号!
校长陈素萍表示，安定国小门前有一大片600多坪的农地，那是学生最珍贵的田园教室，师生以无毒方式栽种高丽菜等，目前正值採收期，并举行小厨神竞赛，让小朋友藉以团队合作，达到寓教于乐的目的。
小学生从田里採收到料理一道菜，需要在15分钟内以低油少盐完成，有人到田里摘蔬菜、有人负责洗菜、切菜、炒菜，每个人无不卯足全力，全校师生以「试吃、团队合作及清洁卫生」3大项为评分标准，「青菜砰砰叫」吃来特别清脆，因而夺下「最佳小厨神」封号。
最佳小厨神们开心的说，「在烹煮高丽菜之前，事先用盐巴将高丽菜搓揉过，这样炒起来才好吃。」这是不同于对手的致胜秘诀。
陈素萍说，安定国小与外埔区农会合作推动「食农教育」，除了种稻体验外，也加入无毒的蔬果栽种体验，让学生能完整的了解食农与食安的重要性，并藉由亲子间的互动，学会更珍爱土地与食物。
(中时即时)
本文来源: 中时电子报
31.12.2015 21:29
