珠葱结合天灯 到平溪好吃又好玩

09.04.2018  13:33
2018年04月09日 12:57 中时 吴岳修 平溪不只有天灯,还出產美味好吃的珠葱(吴岳修摄)

平溪不只有天灯,还出產清香好吃的珠葱,正值春天珠葱盛產期,新北市推广珠葱的美味,发挥巧思推出天灯造型的「平溪支线限定 葱天祈福便当」,挑选鲜嫩清香的珠葱及当地食材入菜,只有平溪买得到;吃饱接着玩,平溪农会推出两梯次的田间厨房小旅行,要带民眾下田种葱、採葱,体验农活的趣味。

农业局9日推行珠葱推广活动,市长朱立伦跟着越南籍新住民主厨黎山恩,一起将珠葱入菜,做出越南春卷及珠葱天灯便当,朱立伦大力称讚珠葱的美味,珠葱不只健康,还带着一股清香,他最喜欢的就是清炒珠葱这道美食。

平溪区农会推出两梯次的田间厨房小旅行,要带民眾畅游绿野游「葱」农村文化体验活动,不只到农家下田亲手种植、採收珠葱,还可品嚐乡间当地的新鲜蔬菜,活动在4月21日及5月5日举行,名额只有160人,即日起可向平溪农会报名。

(中时)