CNN推荐游港必尝甜品「许留山」 10月重返台湾
「甜点控」注意了！被CNN推荐为「游香港必尝甜品」的香港老字号甜名名店「许留山」，将重返台湾并在10月于台北东区开出第一家门市啦！
看好中式甜品在台后市，煌天国际股份有限公司继引进「黄记煌三汁焖锅」入台并成功发展连锁后，再度取得香港老字号鲜果甜品名店「巷许留山」台湾代理权，并将于10月下旬在台北东区开出首店。这是「许留山」睽违台湾市场12年后重返台湾，未来发展受到餐饮业界高度注目。
煌天国际董事长张国强表示，「许留山」在台北东区开出台湾首家门市后，将以复合店型式进驻目前「黄记煌三汁焖锅」在台北与桃园Att 4 Fun的门市据点，同时并开放加盟发展连锁，期能在加快脚步扩大市占。
张国强表示，甜点在台湾有很大市场，吸引日系、美系与欧系甜点品牌相继来台，惟港式甜品专卖店在台仍有极大成长空间，加上曾被CNN评为「游港必尝甜点」的「许留山」，也是许多台湾客游香江必尝的观光美食，故煌天国际认为「食机」已成熟，决定将「许留山」再度引进台湾。
过去台湾业者代理引进「许留山」，将该品牌定位为「港式甜品名店」，店面坪数大、平均客单价也高，如今重返台湾市场则将以「香港常民甜品」为定位，张国强表示，店面坪数大约都只会有30坪左右，最多不会超过40坪。同时，平均客单价约在台币120元左右。张国强表示，「许留山」出了香港价位都比香港贵，但煌天国际希望以亲民订价快速得到市场认同。
目前，「许留山」在全球连锁店数超过250家，中国店数160家、香港40家、马来西亚20家，韩国已开出10家。在成功进入加拿大市场后，年底前在美国也将开出门市。
「许留山」是上个世纪60年代初期，于香港元朗街头以手推车售卖古方龟苓膏及各式凉茶起家，到70 年代于香港元朗炮仗坊开设首间凉茶舖。经过不断的创新发展及因应时代转变而转型，「许留山」于 1992 年更以全港首创的「芒果西米捞」掀起风潮，奠定「港式鲜果甜品店」的专有地位。
2000年，许留山推出全香港独有的「杯装鲜果爽特饮」，创造可以喝的甜点，为港式甜品开拓一个新的世纪。由开设首间店舖至今，一路见证香港的时代变迁，陪伴香港人成长。
(工商)
