减少疫病!动保处介绍越南低粪尿养猪技术

22.09.2017  03:06
新北市动保处邀请前农科院动科所研究员、博士陈启铭演讲「猪病的新趋势及预防之道」。(叶书宏翻摄)

新北市动保处邀请前农科院动科所研究员、博士陈启铭演讲「猪病的新趋势及预防之道」,除了解说重大猪病的防治方法及防疫设备外,还特别介绍越南的低粪尿猪场,将「乾净」当成防疫的特效药,虽不是新观念,但动保处惊讶越南养猪產业能作的如此彻底,期养猪业者能学习改进,以建立新北市小而美的养猪產业。

陈启铭在农科院动科所服务21年,看到我国养猪產业由口蹄疫发生前的1千1百万头到现在约6百万头,对產业困境有深刻了解,会去越南猪场,是因去年爆发猪瘟疫情,应邀进行现场检诊。调查原因是疫苗制程及保存中出了问题。

除此之外,越南猪场几乎没有其他疾病,究其原因,是以人工方式固定时间到猪舍,以塑胶软管轻拍种猪肛门周围刺激诱导排便,并将粪便直接清除不落地,减少用水清洗,猪场蚊蝇粪尿少,疫病自然不发生,这种经营方式值得借镜,所以介绍给业者参考,并强调任何生物安全措施皆必须彻底执行,才能有效遏止疫病发生。而台湾丰富经验技术,但在执行清洁消毒方面仍有待加强,期许业者继续努力改进,让养猪產业永续经营。

在场的养猪协会理事长李当期表示,从18岁就开始接手父亲养猪事业至今,已有18年以上经歷,目前饲养约900头黑肉猪,听到陈博士演讲感受很深,去年接手理事长后,就与新北市动保处研商消毒防疫新构想,期望新北市猪场改变经营模式,将厨余集中处理,改善场内清洁通风,适度使用消毒水,并协助动保处媒合民间及退休公务兽医人员到猪场服务,以有效利用本市兽医人力投入防疫及检诊工作,这些工作与陈博士的概念不谋而合,未来只要持续配合政府政策,强化防疫作为,新北市养猪业仍有发展空间。

农业局长李玟表示,畜牧业者除努力经营本业外,必须不断学习新的技术及知识,以掌握时代趋势。动保处每年都会聘请专家学者办理教育讲习,欢迎畜牧相关產业踊跃参加,才能适应环境变化,得知最新政策方向,创造產业新时代。

(中时)