相中观光潜力 屏东市将有大饭店

昔日鼎台证券大楼被鲔鱼家族饭店相中，耗时5年、斥资超过6亿元，在屏东市区打造歷年来最大规模的观光饭店，锁定国民旅游及商务客，期待将屏东市极具发展潜力的观光產业推至高峰。

位于屏东市民生路上的饭店大楼，地上建物11楼、地下2楼，共有184间客房、能接待450人，地点步行至火车站约8分钟，还邻近民族夜市、百货商圈，后方就是大型停车场，预计6月中旬试营运，是目前屏东唯一设有喜宴厅的观光饭店。

但在改建期间眾说纷纭，如今谜底揭晓，更让人摸不着头绪，鲔鱼家族饭店管理处执行长黄美容坦言，现在最常被问到的问题是，难道不担心生意不好？她笑笑地说，看好屏东市观光潜力，会以优质服务转换成亮丽成绩单。

黄美容说，屏东有发展成熟的工业区及农业生物科技园区，每年造访的工程师等商务旅客，往往因为在地没有适合的住宿地点而转往高雄消费，加上外县市的户外教学及学生毕旅，就是饭店锁定的潜在客层。

本业从事远洋渔业的鲔鱼家族饭店，将冷冻低温设备搬到饭店内，并提供產地新鲜鱼货，黄美容表示，如果预设立场，把屏东市想像成观光沙漠，什么事都做不成，倒不如透过服务打出口碑，顾客就会蜂拥而至，就像有些巷弄美食，不管地点多难找也会卖到排队。

(中时即时)