农委会设石斑鱼销陆作业要点 恐衝击渔民

19.05.2016  21:37
屏东佳冬乡以饲养青斑为主,8成以上外销香港及大陆,却面临不少问题,来到石斑业者的黑暗期。(屏东县养殖渔业发展协会提供) 佳冬地区有1000多户石斑养殖户,若明年1月1日「输大陆地区石斑鱼养殖场登录管理作业要点」实施,将严重考验石斑鱼外销市场。(屏东县养殖渔业发展协会提供) 屏东地区占全台7成石斑鱼养殖户,其中佳冬地区更有1000多户,以饲养肉质较细致的青斑为主。(屏东县养殖渔业发展协会提供)

『输大陆地区石斑鱼养殖场登录管理作业要点』预计将于明年1月1日上路,恐严重衝击占全台7成的屏东石斑渔民,除了大陆架有温棚能渡冬不再仰赖台湾进口,造成价格迅速下跌,传统养殖户还有9成未符合要点资格,考验石斑鱼外销市场。

行政院农业委员会为确保石斑鱼卫生安全及输销作业程序符合大陆规范,订定石斑鱼养殖场及產销班、活鱼运搬船契作户,必须附上用药管制、投饵、鱼池水质监测等生產作业管理纪录表及禁用药物、微生物与病毒检验分析表等,经评核通过者,由渔业署登录为合格名单,未来不合格养殖户将不可外销大陆。

屏东县养殖渔业发展协会总干事陈启宏指出,屏东地区约占全台石斑鱼养殖户7成,佳冬则饲养青斑为主,8成以上外销香港及大陆,但却面临3大问题,导致价格从一台斤200元逐年下滑,他说由于大陆养殖场近年技术进步,搭建温棚克服渡冬问题,就不再依赖台湾出口。

他接着说,未来实施要点后,老一辈的传统石斑养殖户根本不懂水中含氧量是什么,只知道水车要打几台,用老经验维生的养殖户,根本不懂文书处理。且大陆目前普遍发展杂交,一斤150元的「珍珠龙胆」,肉质较青斑Q弹,在价格差不多下,就选择购买级数较高的珍珠斑,台人只能以一斤102元赔钱贱价出售心血结晶。

陈启宏苦笑,目前全台合乎要点合格名单的养殖户仅有100多户,不到一成,而台人订定的生產履歷级数较高,可直接符合资格,即使这样加起来不过300多户,是石斑鱼业者严峻的考验。

数年前就通过生產履歷资格的老石斑鱼户郭明智却对作业要点不以为然,他说,產销履歷早就是国际外销的基本配备,但这些检验讲求的是最终结果,作业要点却是讲究养鱼用药、溶氧量等过程,明显有大问题,认为渔业署放错重点,届时检验未过一样被销毁。

渔业署养殖渔业组长陈建佑则回应,养殖生產户保有2年追朔期,一旦发生检验未过,会尽快发公文复查,尽快还渔民清白,若被销毁则会找生產者,逐一验鱼池,若确认非养殖户出纰漏,将往上游查验,并赔偿养殖户的损失。

(中时即时)