研究：禁食可促进肠道细胞再生

发表在最新一期美国《细胞－干细胞》杂志上的研究显示，禁食２４个小时可促进干细胞再生为新的肠道细胞。

新华社报导，麻省理工学院一个研究团队发现，禁食２４小时后，小鼠的细胞开始分解脂肪酸而非葡萄糖，这种变化增强了干细胞的再生能力，因此禁食或可帮助胃肠道感染的年老者或化疗中的癌症患者恢復。禁食后年老和年轻小鼠的干细胞再生能力都出现了增强。

研究人员说，随着年龄增长，肠道干细胞再生功能开始退化，让人难以从胃肠道感染或

其他肠道疾病中恢復。

论文作者麻省理工学院生物学教授萨巴蒂尼说，研究表明，禁食诱发了肠道干细胞的代谢开关，从利用碳水化合物改为燃烧脂肪，可望在治疗与年龄相关疾病时，为改善患者组织内稳态提供新思路。

(中时 )