洗蛋顺便洗脚！ 福隆便当业者遭罚6万

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行政院消保处针对陆空运输供餐业者进行稽查，却被稽查人员发现，知名的福隆便当业者，在用水管冲洗蛋的同时，还在一旁边洗脚，让人直呼「超噁！」另外七堵台铁便当，也被查获有过期半年的姜片，以上2者均被依食品安全卫生管理法开罚6万元。

消保处今（10）日公布的查核数据中，不合格率高达7成，其中福隆便当的工作人员，将鸡蛋的蛋壳剥好后，放在篮子里，并用水管洒水来降温，但该人员却还同时冲洗自己的脚，被稽查人员看见拍下，同时也被发现卫生环境不佳，冷冻冰箱的温度过高，恐会造成食材臭酸。

另外，消保处人员于今年7月前往七堵火车站稽查时，在该站的厨房中，发现有一整瓶的姜片过期半年，而这姜片是拿来制作寿司便当的食材。消保处查核后，对福隆便当业者及七堵台铁餐旅开罚6万元。

「已进行改善」福隆便当业者表示，自从消保处开罚后，已针对消保处开出要求的项目进行改善。而七堵台铁餐旅服务总所车勤服务部则说「姜片已没有在使用，会做好更完善的食品安全措施。」基隆市卫生局也对此表示，会将七堵站列为重点单位，往后不定期前往稽查抽验。

(中时)