米其林追「星」吃美食 这样订机票最省钱!

23.10.2017  11:55
2017年10月23日 11:06 中时电子报 简怡欣 /综合报导

〈2018台北米其林指南〉可望在明年问世,让台湾吃货们可是迫不及待!而对于等不及美食秘笈曝光的饕客们,全球旅游搜寻引擎特别整理出「米其林追『星』之旅」最佳订票时机,让旅客将省下来的机票钱,品尝更多的米其林推荐美食。

提及米其林「星」级城市,当然不能错过《米其林指南》的发源地法国、坐拥最多米其林餐厅的日本、航班往返相当便利的亚洲美食之都香港,以及全球美食重镇纽约;对此,全球旅游搜寻引擎Skyscanner特别针对想搜集星星的老饕们,公布各城市最省钱的最佳订票时间点。

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▶米其林的发源地-法国

说到《米其林指南》,发源地法国是许多老饕心目中的必访之地,根据2017年的资料显示,巴黎共有10间餐厅被评选为3星、16间餐厅获得2星的殊荣、得到1星评价的餐厅有80间。

而透过最佳订票时机分析,11月是前往巴黎机票相对便宜的月份,节省比例大约可达9.6%。

不过,建议旅客避开7月的旅游旺季,因为此时的机票价格相对较高,人潮也较多,餐厅的订位可能不是这么容易,若时间允许,最好还是挑淡季前往。

▶坐拥最多米其林餐厅的地区-日本

相较于发源地法国,日本反倒是有最多米其林餐厅的地区。以东京为例,2017年出版的《东京米其林指南》中,共有12间餐厅获得米其林3星的殊荣,53间得到2星评价,获得1星评价的餐厅高达156间;京都也有7间餐厅得到3星殊荣,25间餐厅获得2星评价,以及64间得到1星评价的餐厅;大阪则有3间获得3星平价的餐厅,20间餐厅得到2星评价,67间餐厅得到1星评价。

根据资料显示,以日本东京为例,最便宜的机票月份是11月,节省比例大约可达15.8%,建议避开农历春节期间的2月份,因为此时适逢旅游旺季,机票会相对昂贵。

▶航班密集且十分便利的亚洲美食之都-香港

以美食闻名的香港,米其林餐厅也是相当密集,根据2017年的香港米其林指南资料显示,共有8间餐厅获得3星评价的殊荣,有19间餐厅得到2星评价,而获得1星评价的餐厅则有53间。

香港也有相当多价钱亲民的平价小吃,精打细算的旅客们不妨上网先做功课,在出发前规划好自己的美食地图,将所有感兴趣的美食一网打尽。

根据资料显示,选择11月前往香港,机票票价大约会比平均便宜9.5%;且根据英国航空业谘询机构Routesonline最新统计显示,台北(桃园)到香港有着全球最为繁忙的航线,航班相当多,旅客不妨挑选自己适合的时间出发,约莫2个小时即可抵达香港,也相当适合连着周末安排3天左右的轻旅行。

▶身兼美食、时尚与旅游重镇的「大苹果」-美国

纽约一直是深受台湾旅客喜爱的美国城市之一,同时也是拥有不少米其林餐厅的地区,该城市在2017年共有6间被评选为米其林3星的餐厅,有9间餐厅被评选为米其林2星,而被评选为1星的餐厅则有59间。

根据资料显示,2月是前往纽约机票相对便宜的时刻,平均约可节省14.2%,而8月适逢暑假旅游旺季,机票会较为昂贵,建议有计画前往的民眾避开这个月份出发。

最后,提醒计画出发的民眾可以在网路上查询到最新的餐厅资讯,许多餐厅都能透过网站事先预订,提前订位以免向隅,出发前也可以利用电话或邮件跟餐厅确认预订是否成功,为自已量身打造米其林「星」美食之旅。

(中时电子报)

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