东京森林系超美餐厅闪电来台！唯美料理只有这2天吃得到

来源: www.chinatimes.com

来自日本东京、森林系般绝美的绝美餐厅naturam Kazuya Sugiura即将于5月10日、5月11日限时2天在台北西华饭店TOSCANA义大利餐厅客座，为台湾饕客带来缤纷花草、森林系木质香、自然而温暖的绝美料理。

「naturam」源自拉丁语「自然」，此概念在主厨杉浦和哉（Kazuya Sugiura）的领导下得到实践。一推开餐厅门就能闻到的木质香，原木桌椅、自然系植栽点缀、美味度满点的在地食材，而满盘缤纷的食用花草不只美丽，还有各自独特却又相得益彰的诱人香气。细腻料理，带给民眾彷佛被温暖树木包围的幸福感，也造就naturam Kazuya Sugiura风靡东京的超人气。

此次来到西华饭店客座，与TOSCANA主厨徐正育Kevin携手合作，将「森林系」美学注入台湾在地食材，午间餐宴2种价位，每人1200元+10%／1500元+10%，晚间为2600元+10%，随餐还有小亮点上桌，像是口感清爽微辛的「纯手工姜汁汽水」、澎绵可口又特别的「起司空气麵包」等。

(中时 )