红宝石牛樟芝 台东大学启动检验服务

牛樟菇不仅是红宝石，有钱还买不到，为了帮助民眾分辨牛樟芝，台东大学6月启动牛樟芝检验服务。

国立台东大学表示，牛樟芝生长于台湾特有牛樟木上，因为有高含量的三（艹帖）类化合物，是一般灵芝无法相比的，在台湾被视为独特的民俗药用真菌，具有极高学术和商业价值，也是最昂贵的野生真菌。

台东大学表示，牛樟芝特有的橘色，被称为森林中的红宝石，目前人工栽培方法有3种，包含液体发酵法、固体培养法和椴木栽培法，市面上的牛樟芝相关產品更是目不暇给，消费者不易分辨。

台东大学农渔牧產品检验中心，将于6月1日起启动牛樟芝检验服务，协助牛樟芝產业的產品品管与标准化，并提供民眾筛选牛樟芝產品时作一参考依据。农渔牧產品检验中心位于台东大学知本校本部理工学院A栋。

台东大学表示，校长曾耀铭研究牛樟芝10余年，并分离纯化多种牛樟芝三（艹帖）类天然物的标准品，检验中心利用这些标准品配合层析质谱仪，已开发牛樟芝系列三（艹帖）类成分之检验方法。

台东大学表示，东大加入牛樟芝检验服务，不仅可做为一般民眾购买相关產品时之依据，亦可协助开发牛樟芝的培养与加工技术。 1050531

(中央社)