「腐烂肉」延烧 韩港速食店停售肉类餐点

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巴西「腐烂肉」事件有延烧扩大趋势，日前全球最大肉类制造商JBS，和全球最大家禽出口商BRF遭巴西警方踢爆，卫生检查员放行腐烂和含菌肉品出关，全球多国都纷纷禁止进口巴西肉品。现在，韩国香港各地的汉堡王等大型连锁速食店，也开始暂停供应店内的鸡、猪、牛肉餐点，以确保顾客食用安全。

《路透社》(Reuters)报导，韩国汉堡王(Burger King)和香港大家乐(Cafe de Coral)等大型连锁速食店，为了避免顾客承受食安危机的风险，决定採取积极措施，率先暂停供应各种肉品餐点。

香港之前爆发的婴儿配方奶和食用油危机，已经让很多餐厅、零售商和食品制造商失去了消费者的信心，为了重拾顾客信赖，这些大型连锁商店主动暂停供应菜单上的肉类餐点，尤其是鸡肉，因为今年全球禽流感疫情仍未降温，巴西又是全球加工肉出口大国，很可能有潜在感染的危机。

中国和香港是巴西肉品的两大进口地，去年购买额就占了拉美最大经济体总量的1/3，将近140亿美元(约新台币4,286亿元)。

虽然韩国政府已经撤除巴西进口肉品的禁令，但是当地人气炸鸡汉堡速食店Moms Touch周三 (22日)还是宣布全国1千多家分店暂停销售鸡块餐点。韩国汉堡王也停卖店内的鸡肉餐点，因为他们的鸡肉制品混有巴西进口的肉品，因此，汉堡王不确定何时才会恢復供应，或是直接推出新菜单取代鸡肉餐点。

(中时电子报)

文章来源： Asia fast-food chains pull meat off menus as Brazil scandal deepens