自己种自己吃！新北里民共享香草下午茶
食安风波不断！有时买外面食品也不知是否搀了哪些化合物！为了自己与家人的健康，何不运用家中小空间，自己种、自己吃，吃到健康与安心！新北市的部分里民响应市府美化环境景观处活动，和街坊邻居动手在在巷弄内打造香草及香料植物的可食园圃，前几天植物成熟採收，将这些香草制作成下午茶，大家共享成果「喝健康」，也让里民感情升温。
正兴里经绿美化环境景观处辅导，在巷弄内打造香草及香料植物的可食园圃，并自行订制铁架加高菜盆，让里民不用弯腰就可种植及採收，也将薄荷、迷迭香等香草植物，制作成茶饮、吐司与饼乾，参与品嚐的里民都觉得清香顺口。
里长江贵满表示，香草吐司及饼乾系委托里内具烹饪专长的民眾制作，香草则由里内种植的植物採收，让大家吃得开心又放心。里内香草园地让里民共耕共享及交流，空间利用一举多得，里民清祥大哥是被里长引介出来的种植达人，潘妈妈、瑞香阿姨、竹春阿姨、玉红阿姨则是香草园的主要照顾志工，抓虫、除草一把罩，第一次採收入菜的时候更兴奋地跟里长说道「没想到肉可以用香草腌，不用放很多，味道就很好！」。
里内有一块种了许多果树的小绿地，系几年前经由里长争取而来，种植了桑椹、树葡萄及杨梅等果树，但植栽生长状况不理想，也在景观处的辅导下进行改善土质及修剪工作，促进植栽健康。负责辅导的韦峻文老师，是新北市永和社区大学可食地景讲师，并领有园艺丙级技术师证照，也表示在都市巷弄中营造可食地景，重点不在產量的多少，乐趣及交流体验才是更重要的收获。
江里长分享道，自己是从小城市小孩长大，不懂植物生长的过程，甚至曾经误会西瓜是长在树上的，她很希望在里内建置可以带给城市小孩有教育意义的空间，并且透过里民互动减少都市的寂寞感，让植物的疗癒效果增加都市的温度。在这次参与可食地景辅导的过程，发现里内民眾到果园及香草园的次数越来越频繁，看到了里民们期待植栽开花、结果，很高兴可以丰富里民们的心灵！
(中时电子报)
正兴里经绿美化环境景观处辅导，在巷弄内打造香草及香料植物的可食园圃，并自行订制铁架加高菜盆，让里民不用弯腰就可种植及採收。（新北市美化环境景观处提供） 推动可食地景，带出空间的多重利用想像，都市閒置空地透过可食地景建置，让民眾增加了活动、休憩及互动的机会，也让新北市更有生机及人情味。（新北市美化环境景观处提供）
