中秋将至 阳大附医义卖红茶紫米月饼

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一年一度的中秋节即将来临，国立阳明大学附设医院，今年创新推出低糖的红茶紫米月饼，内馅紫米并在饼皮加入伯爵红茶，增加营养价值，月饼吃起来带着清淡茶香，一盒12颗共四种口味，义卖价550元，预购时间为6日至9日。

营养师吴佳蕙说，内馅以紫米为主，含有丰富花青素，是优质抗氧化剂、膳食纤维、钾，以及富含维生素B1，此外也在内馅，加入燕麦粉、核桃及乳酪，提升膳食纤维、ω-3不饱和脂肪酸及钙质含量，并且特别在饼皮加入伯爵红茶，让月饼更加爽口。

一盒12颗共四种口味，包含红茶紫米、红藜纤Q、南瓜蔓越苺及金枣起司，义卖价550元，此次义卖扣除相关支出后，盈余将捐给本院作为国立阳明大学附设医院失智症团体，预购时间为6日至9日，订购专线为03-9325192分机71021~71024。

(中时)