苗县小金鸡母 黑真猪销售赚新高

「黑真猪」销售卖出一片天，苗栗肉品市场今天召开营运绩效记者会指出，104年度营业纯益达新台币565万余元，刷新纪录，也成为苗栗县政府的小金鸡母。

苗栗肉品市场董事长黄盛森指出，「苗肉」创立于民国71年，87年完成CIS企业识别，早期以拍卖猪只为主，最近开始转型建立品牌「黑真猪」，去年推出黑猪肉香肠、肉乾等「年节礼盒」，果然获得热烈迴响。

黄盛森指出，透过有效管理、降低成本、建立品牌等方式，「苗肉」不但获得由农委会颁发104年度肉品市场屠宰场与化制厂进出车辆及繫留场消毒作业「特优厂」，以及中央畜產会评鑑「全国第二名」的优异成绩，营业纯益更达565万余元，都是创下空前纪录。

今年1、2月因为农历春节，猪肉需求量大增，营业纯益也已经达到313万余元，由于苗栗县政府拥有「苗肉」6成股份，「苗肉」俨然成为县政府的小金鸡母。

苗栗县长徐耀昌指出，「苗肉」是全国最大黑土猪的拍卖市场，黑猪饲养期间比一般白猪要多出一倍，因此肉质鲜美、口感佳，目前已向经济部智慧财產局申请「黑真猪」注册商标外，更在网路上架设「猫狸猪宝盒」，透过网路行销建立苗栗「黑真猪」品牌猪肉。

徐耀昌表示，希望让全国民眾感受到「要吃健康、没有问题的猪肉」，就要来到苗栗，而「黑真猪」品质更是食品安全上的「保证」。1050309

(中央社)