药物放冰箱可延长保存期限？食药署这样说

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有不少民眾的观念是可食用物品只要低温保存起来，就能够延长保存期限，因此习惯把食物拼命往冰箱塞，甚至是药物也是这样处理。但药物放进冰箱后真的能够保存更久吗？食药署针对这点回答了。

食药署在官网辟谣，大部份的口服药锭(胶囊)、口服药水、眼用药水、外用药膏及开封后的胰岛素，皆用室温(15-30℃)保存即可，不需要特别放进冰箱保存，除非是有强调「需冷藏」的药品都会特别标示，例如眼药水氯丝菌素(Chloramphenicol)、前列素类(Latanoprost)、抗生素类药水、未开封的胰岛素等。

食药署更提到部分药品如果冷藏的话，反而容易造成药物溶解，进而影响药效，而且冰箱为相对湿度较高的环境，也易造成药品潮解变质。

食药署也提醒，药品保存的一般原则为「避光、避湿、避热」，并依药品说明书上的保存方式为准，最好存放在乾燥阴凉的密闭环境中。而需置于冰箱的药品，需与食品区隔放置，以避免小孩误食，且不要摆在冰箱门边，以免温度不稳定而影响药品安定性。

(中时电子报)

文章来源： 食药辟谣专区