年菜也飘「异国风」!柯P来荣滨市场品义大利美味

12.02.2018  10:03
2018年02月12日 08:45 中时电子报 林宜静 /整理报导

年菜不一样!异国料理也有fu!荣滨自2月9日起至2月15日热闹展开年货大街活动,搭配今年主题「你不知道过年的力量」吸引年轻人重视过年意义,邀请到在地义大利餐馆外籍主厨以在地新鲜食材入菜,烹调义式轻食年菜,希望鼓励年轻人来买菜、游逛。11日台北市市长柯文哲也亲至现场向摊商与民眾拜年,并发送狗年萌犬发财金,参与当地活动,宣传其蔬果鱼货新鲜且物美价廉的特色。

台北市长柯文哲至滨江市场向店家民眾拜年。(台北市商业处提供)

抢攻年轻人市场,荣滨推出异国轻食料理以及悠閒游逛空间

台北市长柯文哲表示,滨江市场周边有丰富食材资源,贩售商品种类多达五百余种,不论是生鲜渔货、蔬果或熟食乾货一应俱全,有着台北厨房之美称,以最新鲜的食材及美味的料理传达台北是一个友善的美食之都。即使外带年菜方便,还是期待在这个时节大家能到这里自己挑选食材,用手作料理传递年节温度。

台北市荣滨商店街观光协会黄馨慧理事长表示,荣滨最自豪的就是高CP值食材,希望让小资的年轻人也能无负担採购,这次特别邀请在地义大利餐馆主厨丁威廉,以在地食材搭配义式调味,一改传统年菜的重口味,推出「蔬果海鲜百匯」与「起司番茄腌肉冷盘」以浓郁的起司搭配荣滨在地物美价廉的蔬菜如番茄、生菜以及新鲜海產,创作属于异国情调的轻食料理,吸引时下注重健康养身的年轻人关注,让过年期间吃得没负担,健康过好年。

滨江市场在地书法家潘庆忠赠墨宝给台北市长柯文哲。(台北市商业处提供)

年节气氛浓厚,柯市长收KUSO春联,并送出萌犬发财金与万元商品

柯文哲市长今年除与摊贩热情拜年并送出萌犬发财金外,还收到了在地书法大师潘庆忠老师的现场KUSO题字「金旺市长」,祝福柯市长好运超旺。同时市长也参与吉祥话与猜灯谜活动,送第一位说出狗年吉祥话的幸运民眾顶级鱼货和新鲜蔬果的超值大奖,为过年的团圆饭加好料。

另为回馈民眾,现场准备价值破万元的年节好礼,让民眾在办年货的同时感受狗年好运旺。更多台北年货大街相关资讯请至「台北市商业处-猴呷猴七淘in taipei」官方FB粉丝团查询。

(中时电子报)

台北市长柯文哲和与会贵宾合影。(台北市商业处提供)

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