防蛀牙! 加氟食盐最快7月上市限家庭使用

防蛀牙！卫福部食品药物管理署今预告「包装食用盐品之氟标示规定」草案，规定含氟食盐的剂量、警语、使用范围等，今起开放业者制造「加氟食盐」申请，民眾最快7月就可买到，不过只开放贩售1公斤以内的小包装，且限制家庭使用，小吃、餐饮业者不得使用，以免民接触过多氟，造成氟中毒。

根据卫福部心口司统计，国内12岁以下儿童平均蛀牙颗数为2.5颗，5岁以下的幼儿只有20.7％未蛀牙，高于全球189国平均儿童蛀牙1.67颗，距离WHO到2025年的目标1颗，还有一大段距离。

食药署食品组副组长许朝凯说，「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」，新增食品添加物氟化钾及氟化钠，开放食盐添加氟，今又预告「包装食用盐品之氟标示规定」草案，明确订定相关规范。

由于许多小朋友会定期涂氟，或使用氟锭，加上民眾购买的牙膏、漱口水也经常含有氟，因此许朝凯指出，新标示规定要求，相关商品品名应以「氟盐」、「含氟盐」或「加氟盐」命名，并注明「併同使用含氟盐及氟锭前，应谘询牙医师意见」，及「限使用于家庭用盐」等醒语字样，营养标示栏位内，需标示產品的总氟含量，提供消费者参考。

目前食盐添氟只开放1公斤以下的家庭小包装，限值为200ppm以下，且氟化钾及氟化钠不能混用，只能选择其中一种添加。许朝凯说，包含欧盟、法、德、瑞士等国，都有贩售加氟食盐，限量标准为250ppm以下，WHO建议是200ppm以下。

心口司副司长张雍敏说，目前加氟亮的标准符合安全规范，若过量使用氟，会出现急性、慢性症状，急性症状会有呕吐等，慢性则为氟斑齿、骨性氟中毒，反而更容易蛀牙。

(中时即时)