蜜饯甜精超标 家乐福、旧李合兴上榜

来源: img.chinatimes.com

蜜饯甜精超标，多吃伤肾！食品药物管理署今公布蜜饯、菜脯监测结果，市售蜜饯11件甜精含量超标，包含台南百年老店旧李和兴蜜饯行玫瑰洛神，家乐福楠梓店的樱花果。而花莲农產行（祥咏农產）贩售的「切片柑蔘」甜精超标18倍，防腐剂超标1.2倍，业者还无法交代產品来源。食药署提醒，蜜饯应选购包装完整、标示清楚的，甜精大量食用，会伤害肾小管。

「菜脯及蜜饯產品之后市场监测」计画于去年9至11月执行，共抽验93件菜脯、495件蜜饯，检验防腐剂、甜味剂等添加物含量，其中3件菜脯以及11件蜜饯违规。

食药署中区管理中心副主任陈姿伶表示，菜脯皆为防腐剂苯甲酸超标，分别验出标准的1.1到2.3倍。蜜饯违规种类非常多，木瓜丝、乌梅、樱花果、洛神花、水蜜桃乾都有，违规项目为防腐剂或甜味剂超标。

其中一件花莲农產行（祥咏农產）贩售的「切片柑蔘」，检出俗称甜精的环己基（代）磺酰胺酸18.6g/kg，为标准值的18.6倍，且业者无法交代產品来源，已经开罚3万元。

台南旧李合兴蜜饯行卖的玫瑰洛神，验出环己基(代)磺酰胺酸 2.9 g/kg，高于标准1，產品来源为彰化一品乾菓行；台湾家乐福股份有限公司楠梓分公司贩售的樱花果，环己基(代)磺酰胺酸3.4 g/kg，一样超标，產品来源为彰化槟诚有限公司。违规產品目前地方卫生局处办中。

甜精则可使用于蜜饯、休閒饮料、甜点、加工蔬果等食品，陈姿伶说，大量误食可能引起肾小管坏死、低血磷症及光敏感反应皮肤炎。民眾选购加工食品时，要确认包装标示完整，勿过量食用，吃完多喝水。

(中时即时)