研究证实 「一天一苹果」能降低心血管疾病

09.04.2016  11:27
科学家费时7年研究指出,每天吃100公克的新鲜水果,能有效降低心血管疾病死亡率。(本报系资料照)

俗谚云,「一天一苹果,医生远离我」,科学家近日证实了此说法!研究指出,人每天吃100克的新鲜水果,相当于1颗苹果或是1颗橘子,就能将心臟病、心血管疾病或是中风等死亡率降低三分之一。

英国《每日邮报》报导,英国牛津大学科学家针对50万名中国成年人进行长达7年研究,相比英美国家,很多中国人没有每天吃水果的习惯,所以更容易比较出差异。

科学家Huaidong Du指出,由于新鲜水果富含膳食纤维、抗氧化物、钾及多种活性益生菌,能有效降低心血管疾病的死亡率,其中以苹果和橘子效果最为显着。当然要有效降低心血管疾病的话,尚须配合健康的生活习惯并减少抽菸,方能降低血糖、心血管疾病死亡率。

(中时电子报)

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