超商咖啡机多久洗一次？机器清洗大揭密

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现在人们喜欢在上班时或出游时买杯咖啡放旁边，各大超商引进后更是蔚为风行，商机无限大，每天卖出百杯也是稀松平常的事。但超商的咖啡机到底多久洗一次，又是怎么洗的呢？

其实各大超商的咖啡机每天都会进行清洗，莱尔富在每天凌晨3点时会花15分钟总清洗，牛奶与机器閒置时间过长也会自行启动清理；全家跟7-11则是交由各店店员评估离峰时刻，找时间自己处理，机器自行清理加上擦拭周边与牛奶管线清洁，时程大约15分钟。

咖啡厅店长表示正确清洗流程应该是冲煮头出水口用专门的清洁粉以「分次」加上「静置」来冲洗，制作奶泡的蒸汽棒最好用热水烫过后，再用乾净抹布擦乾，以免滋生细菌。而通常清洁完后的第一杯咖啡会特别「乾净」，所以都会倒掉。

知道各家咖啡机清洁流程后，您会去哪家消费？又或是自己在家打理呢？

(中天)