送妈妈蛋糕 顺游太鲁阁晶英

18.04.2016  23:51
「焦糖苹果慕斯」选用花莲舞鹤红茶,整体口感层次丰富。(太鲁阁晶英提供) 「巧克力慕斯坚果派」以果酱的酸甜柔和焦糖巧克力的浓郁。(太鲁阁晶英提供)

母亲节带着妈妈造访太鲁阁国家公园,游山玩水之后,别忘了带上一份甜蜜礼物,太鲁阁晶英酒店点心主厨精选在地食材制作蛋糕,手工自制天然美味的果酱带给妈妈健康的幸福滋味,「焦糖苹果慕斯」选用花莲特產「舞鹤红茶」,将挖空蜜苹果浸泡于红茶里,中间填入苹果库利,外层裹以焦糖海盐奶馅及焦糖香草慕斯,结合香脆的杏仁酥基底,是妈妈最爱的清爽口味。

另一款「巧克力慕斯坚果派」底层以巧克力莎布雷、综合坚果搭配55%的纯巧克力制成,上层以焦糖巧克力慕斯搭配姜汁凤梨百香果酱,咀嚼间坚果香气盈满口中,在浓郁的甜蜜中带出一丝清新,喜爱巧克力的妈妈们绝对不能错过。

两款母亲节蛋糕各880元,即日起开放预订,取货期间为5月1日至8日,每款每日限量六个,敬请于取货前三日预订,仅限太鲁阁晶英酒店福利社自取或捷丝旅花莲中正馆取货,订购专线03-8691155转3815福利社。

(中时即时)