银髮友善食品评选 开跑

台湾将迈入高龄社会（65岁以上人口比例超过14%），但目前国内针对银髮长者设计的食品多为保健食品，日常所需之餐食类產品能见度较低，而经调查健康长者占老人人口80%，为更贴近银髮长者饮食需求，农委会举办银髮友善食品评选，审查重点包含口味、质地、营养及健康等特性。

评选活动报名时间为105年6月15日至7月15日，评选流程分为初选及复选，预计将择优选出10项银髮友善食品，复选绩优產品皆可参加食品所举办的使用者体验活动，包括安排社区、居家、机构长者进行產品试吃，并进行使用者问卷调查分析与回馈，及提供相关品评分析报告，另将协助媒合產业通路平台及行销推广。

详情可上食品所官网www.firdi.org.tw「研讨会及重要活动」项下查询，或电洽食品所蔡佳珉小姐（03)522-3191转分机757。

(旺报)