雄勋窜改原料有效期 多家下游厂商受害

台湾食安又亮红灯！食药署、台中市地检署、保七总队，及台中市卫生局日前共同查获台中市的雄勋有限公司涉嫌窜改标籤有效期及违法囤积、使用逾期食品原物料，被封存数量逾100项以上、总重22多公吨，连带也波及下游厂商，包括食品大厂台湾卜蜂南投肉品加工厂等多家业者。

除了台湾卜蜂南投厂外，还包括以「3点1刻」闻名的石城实业、烘焙门市的闵璇有限公司的大里、西屯2家门市，及高雄的旺来兴企业等多家厂商也受害。

台中市卫生局副局长蔡淑凤今日表示，雄勋涉嫌改标贩售逾期原料，包括肉增多火腿调味粉、蒜精及迷迭香，给予卜蜂南投厂，共计225公斤，共制成包括W6预炸蝴蝶翅腿（原味）、卜蜂腌渍香酥炸骨腿、高级火腿、烧烤三节翅、烧烤鸡翅、盐酥鸡，及盐酥鸡丁等10项產品。

对于现场库存尚在有效期内的上述涉疑品项產品重达约1.1万公斤，南投县卫生局已要求业者暂停出货。

至于市面上有效日期在今年11月2日（含）以前的卜蜂高级火腿等4项系列產品，均要求下架；另市面上有效日期在明年5月5日以前的W6预炸蝴蝶翅腿（原味）、卜蜂腌渍香酥炸骨腿、烧烤三节翅、烧烤鸡翅、盐酥鸡，及盐酥鸡丁等6项產品，也一併要求下架。

另雄勋曾在105年把逾期的豆浆粉改标，分2批共计250公斤，也售予高雄旺来兴企业。而雄勋也涉及自103年起贩售加入逾期原料的红茶粉，共计11批，总重2,576公斤，供应给台中市大里的石城实业。据石城朱姓主任表示，该品项制品，全数由台湾华擎公司负责销售，已通知下游业者回收中。至于逾期的红茶粉原料逾106.84公斤，已被台中市卫生局封存。

为防止改标逾期原料或產品被不知情的消费者购入或吃下，台中市卫生局今日中午起，将陆续展开下游通路商包括台中市的爱买、家乐福，及大润发等量贩店查缉行动。

蔡淑凤表示，这次食安案的违法源头厂商，是雄勋公司，但却波及很多不知情的下游厂商，因此，该局也呼吁食品业者应正视原物料的追踪追溯，来强化供应商管理。

蔡淑凤强调，食品业者倘使用逾期原料產制食品，除了违规產品需被没入销毁外，并依违反食安法第15条第一项，及同法的第44条规定，处以新台币6万元以上、2亿元以下的罚锾，情节重大者，得勒令其歇业、停业一定时间、废止其公司、商业、工厂的全部或部分登记事项，或食品业者的登录。

但若涉及窜改标籤有效期的厂商，因已涉及变造及偽造文书等刑责，将被移送法办。

(工商即时)