澳餐厅把死牛吊天花板 消费者大骂残忍可怕

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澳洲阿德雷德的披萨餐厅艾提加（Etica），为了让消费者瞭解其食物来源，并提升人们对畜牧產业工业化现象的重视，最近把一头牛尸倒吊在餐厅内的天花板上。儘管业者声称他们一番苦心，但仍激怒消费者和网民，认为这种做法噁心又极度残忍。

但餐厅业主强调，他们希望展现一头乳牛的真实样貌，挑战「乳牛开心倘佯在绿草地上的梦幻景致」。店家在脸书写道，他们无意影响人们摄取乳制品与否，而是希望消费者瞭解盘子里食物的源头，「以清醒决定要不要吃它。」不过，该披萨店并非无肉或奶素餐厅，提供荤食和奶制品。

业者也解释，那头被吊挂在半空中的死牛，是8岁的夏薇芝（Schvitzy）。艾提加表示，这头母牛遭宰杀后，牛肉已全部被食用，挂在店内的只是牛皮。但动物权人士和网民对此解释并不买单，一位留言者指出，这藉口很烂，还有人写道，「看到如此温和的动物被以此等方式展示，多残忍，多可怕！你们太丢脸了！」也有网民指责「谁会把家里的死猫死狗这样吊起来」，另外有人怒批，该餐厅只是想红而已。

(中时)