餐厅“难吃”、菜“快就好” 饕客就爱这个味(图)

27.05.2015  15:34
        大园翔翔功夫馆主打“炒饭真的不好吃”,事实上便宜又大碗,尖峰时刻一位难求。(台湾《联合报》/叶臻 摄)

   中新网 5月27日电 据台湾《联合报》报道,台湾杨梅“好难吃牛肉面”、大园翔翔功夫馆“炒饭真的不好吃”,别以为会吓跑客人,其实饕客就爱这味,不但有人慕名前来吃“难吃”炒饭,尖峰时段甚至一位难求,还有猪舍改建的餐厅,也有许多死忠客人。

  大园翔翔功夫馆“炒饭真的不好吃”,有道菜叫“快就好”,赶时间、不知道要点哪种炒饭的客人,只要向老板喊“快就好”,就可以得到和前一位客人一样料的炒饭。

  杨梅“好难吃牛肉面”老板黄文树说,现代人都认为重口味才好吃,但他仍坚持用清淡、健康的食材,以现代人觉得“难吃”的口感挑战市场,改卖饭卷后,不但没有流失老顾客,也吸引许多新客人上门。

  桃园区三民路的餐厅“摸油汤”,红砖砌成的建筑在大马路旁十分显眼,早年其实是猪舍,店内装潢陈列早期农业社会的生活用品,古早味十足,搭上收音机播放的老歌,走进店内,令人有种时光倒流的错觉,许多人就爱进“猪舍”里吃招牌猪油饭。

  大溪老街的吻仔鱼鸟蛋,用“不打折”吸引顾客,“鸟蛋一串30元(新台币,下同),两串不是50元,没错,还是一样60元”字样横挂店面,因为鸟蛋大颗又好吃,吻仔鱼也包得很丰富,仍吸引游客排队购买。

  专业车体包膜店“Specialty Line”开在桃园住宅区内,招牌上写着“我知道你改很大,但请不要蹦音响及大脚催油门”,老板刘家兴说,招牌不但没吓跑客人,反而招来不少生意,很多人都是好奇店名而上门光顾。

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