「白髮变黑髮」不是梦 这两种养髮食物可多吃

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是否有明明年纪也才三、四十岁，但是白髮却不断长出来的迹象呢？由于现代人的生活压力大、生活作息也不正常，因此年纪不大却也满头白髮，经常染髮对身体也是一大负担，但满头白髮视觉上也是不太好看，因此底下将教你该怎么养髮！

根据《早安健康》报导，为什么白髮会出现？这是因为制作头髮的毛母细胞中的黑素细胞机能降低，导致黑色素不足，让头髮无法保持乌黑亮丽，逐渐转为白髮，且会让黑色素不足的原因之一就是「压力」，压力不仅会导致身心状况出问题，也会让体内產生活性氧，让细胞加速老化，对身体產生许多影响，因此想除去白髮，就是要在日常生活中去留意，去除活性氧是最重要的。

因此想去除白髮可以从「食补」的方式来下手，首先要多吃「蛋白质」，根据日本健康专栏作家冈野有美表示，想拥有健康的头髮，就需要摄取足够的蛋白质，可以从黄豆制品、鱼、鸡蛋、肉类中取得，不过肉类中的牛肉是最推荐的肉品，因为含有的蛋白质含量是最高，因此也是最佳的补充来源。

此外还要多多补充「铜」，想要有乌黑亮丽的秀髮，就要注意摄取矿物质铜，铜是生成黑色素的必要原料，不足的话还会让毛髮萎缩，生成白髮，因为铜不要铁质、钙质常常被人们提起，但根据美国营养与饮食学会发言人Sonya Angelone指出，缺乏铜会和缺乏铁一样，会產生疲劳症状，若是长期缺铜，也易引发关节疼痛、骨质疏松，铜还与人体多种酵素合成有关，会影响到骨骼、软骨以及皮肤健康，并与免疫系统和心血管的运作都有关联，其实想摄取到铜并不难，可可豆中就含有丰富的铜，可以从纯度高的巧克力或可可中轻松摄取，此外黄豆、芝麻也是摄取铜的良好来源。

(中时电子报)