鸭蛋黄被验出含染剂苏丹红 云林县府追查源头

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台中一间糕饼店的鸭蛋黄被验出含有不得添加、食用后可能致癌的工业染剂苏丹红，经追查上游供应商来自云林县元长乡的蛋鸭场，云林县卫生局及农业处等人员，昨天傍晚到蛋场稽查，业者强调未添加任何不法工业染剂，卫生局已送验部分鸭蛋、土壤和饲料、剩余鸭蛋进行行动管制，厘清是谁添加超标苏丹红。

云林元长乡这间蛋鸭场八月份出货给台中一间糕饼店，后续被验出鸭蛋黄含有不得添加、食用后可能致癌工业染剂苏丹红。

云林县卫生局表示，这间蛋鸭场饲养千只蛋鸭，经过初步稽查现场并未发现有工业染剂苏丹红，已经针对鸭蛋、土壤、饲料送验，大约一周会有结果。

对此业者表示会配合调查，场主强调没有用违法的东西，昨天饲料蛋都有送验。

云林县卫生局副局长吴英郎表示，在检验结果未出炉前成品与半成品，还有原料都不能贩售。

现场超过上万颗鸭蛋原料，会先进行移动管制、不能贩售，厘清苏丹红是在哪个环节出现的。

(中时)