黑心鸭血流窜 预防性下架

13.02.2015  18:41
新北市惾鹏股份有限公司涉嫌以饲料用禽血,掺入食用鸭血后售予各大火锅店及夜市,台中地检署检察官13日凌晨将彭姓负责人向法院声押获准。图为查扣鸭血半成品。 中央社记者廖壬楷翻摄 104年2月13日

(中央社记者陈清芳台北13日电)惾鹏公司遭检举混用饲料鸡血,制成鸭血、猪血糕流入火锅店及夜市,食药署今天要求下游产品先下架,勒令封存黑心鸭血原料与成品逾2万公斤。

台中地检署接获检举,惾鹏疑似以自家饲料行名义,以每月新台币2万元至3万元向合法屠宰场购入饲料用禽血,搀入食用鸭血,成品贩售予不知情食品店家、火锅业者、食品加工厂或小吃店等,辗转供消费大众食用,负责人遭收押。

卫福部食品药物管理署区管中心简任技正王德原今天说,惾鹏先前也曾被查获鸡血混鸭血标示不实,昨天检方到业者位于台中乌日工厂现场,发现疑似用混杂有屠宰场粪便、杂毛的饲料用禽血。

王德原表示,新北市卫生局今天上午稽查惾鹏工厂,业者拿不出上游9家供血供应商的食用级原料证明,显有安全疑虑,现场共封存禽血2万4300公斤,黑心鸭血成品360公斤。

王德原说,惾鹏已经停工,相关成品必须预防性下架,全面回收,受波及店家名单正在清查。1040213