北市卫局公布熟食稽查结果 1件寿司不合格
02.06.2016 03:34
本文来源: 中时电子报
台北市卫生局今日公布2016年上半年熟食稽查结果，针对市售三明治、汉堡、饭糰、滷味等共抽验50件，其中士东市场「杏寿司」制作的「海苔寿司」大肠杆菌群超标，经初、复抽皆不合格，卫生局已依《食品安全卫生管理法》裁处3万元罚锾，并持续辅导业者。
卫生局于各餐饮店、传统市场、大卖场等处进行熟食抽验，產品的大肠杆菌群最确数要在1000MPN/g以下、每公克大肠杆菌最确数则不得检出，其中有7件熟食初抽不符合规定，业者限期改善后，仅剩「杏寿司」制作的「海苔寿司」被验出大肠杆菌群为1100MPN/g。
(中时即时)
本文来源: 中时电子报
02.06.2016 03:34
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