香肠、奶茶等不宜长期食用食品 4分之1儿童每周吃

儿童福利联盟今天举办「2016儿少饮食与食育现况调查」记者会，针对国中小学生进行抽样调查，发现包含腌制肉品如香肠、热狗；奶茶、麦当劳等「不适合儿童长期吃的食物」，仍有4分之1儿童每周至少吃1次以上，追踪原因发现家庭、学校缺乏饮食认知，儿少缺乏辨识原形食物如鲜鱼跟加工食品像是鸡块的分别。

为提升儿童食安与健康饮食认知，儿福联盟今天也邀请艺人郁方，现场展现如何亲自为家中宝贝下厨并兼顾营养均衡之外，并共同呼吁提出3点诉求，包含实行一周3天在家吃饭、3菜1汤均衡、30分钟亲子食欲的「健康宝贝333计画」；学校推动食品营养认知教育，以及改善市售食品外包装标示，例如注明对儿童可能有不良影响的警告标语。

此外，儿童对饮食认知的不足，据此次调查也发现，有35％儿少认不出基本蔬菜如四季豆、花椰菜等；41％无法辨识原形与加工食品差异。实地测试后更发现有53.6％看不懂外包装的成分量多寡。

该调查是针对国小5、6年级与国中8、9、10年级生，共回收1577份问卷后所得出，其中国小生占63.4％、国中生占比36.6％。

(中时即时)