圣诞餐桌轻松DIY ABC Cooking Studio厨艺教室首度开放非会员参加
圣诞节近了，为了让不想花钱在餐厅吃「贵森森圣诞大餐」的朋友，在家也能轻松作出圣诞餐，东元集团引进的日本连锁厨艺教室「ABC Cooking Studio」除携手引进日本挂川完熟酵母养殖技术的「荣腾农產」合作，由厨艺老师使用优良食材「挂川完熟酵母豚」，以「圣诞餐桌」为主题开办厨艺教学课程，并首度开放让非会员报名参加，让家庭主妇或喜欢作菜的朋友可以在家作出一顿丰富圣诞大餐。
ABC Cooking Studio「圣诞餐桌」的主角是 用「挂川完熟酵母豚」烹调料理的「义式炉烤猪肉卷Porchetta」。这道菜式是义大利传统宴客菜肴，近年更是许多国外名厨喜欢制作且风靡于网路的特色菜肴，制作方式是以安心、健康的「挂川完熟酵母豚」里肌肉包裹蘑菇、栗子，在厨艺老师悉心指导下，学员们可以学习到烹制这道菜式的技巧。
「圣诞餐桌」料理课程除了「义式炉烤猪肉卷Porchetta」外，其它菜式还包括「缤纷苹果熏鲑鱼沙拉」、「三色彩蔬松饼」，以及「圣诞晶冻」共4款圣诞菜肴与甜品制作教学，另赠气泡酒，会员价为2,200元，非会员体验价为2,500元，两人同行价为3,600元(须至少1人为会员)，课程结束后另提供详细食谱，让学员们在家也能轻松复习。
除了「圣诞餐桌」料理课程，ABC Cooking Studio开放让非会员学生报名的另有圣诞节限定「抹茶起士圣诞树」甜点课程，使用抹茶起士馅料做成「酥皮小塔」与「杯子蛋糕」，体验价560元起，要让学生们用最可爱的小小圣诞树点缀餐桌。
因应圣诞节，ABC Cooking Studio针对正式会员学生亦享有其他多项料理课程教学，推出一、「法式耶诞盛宴」主题课程，主菜为香煎肝酱鸡排佐巴沙米克醋，二、「牛肩排」肉块料理课程，主菜为牛排佐洋葱大蒜酱，三、「法式」世界料理课程，主菜为香煎鸭胸佐柑橘酱汁。
ABC Cooking Studio推出的以上课程教学都是以小班制模式让学员全程实作，透过亲手操作扎实学习，让初学者也能安心上课。
(工商)
