WOOBAR 重新开幕 打造信义区首间绿洲酒吧！

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台北W饭店WOOBAR去年11月暂停营业重新装潢，今日记者会宣告WOOBAR正式营运，找来英国设计团队G.A Design操刀设计，以「挑动自然」为缪思，结合森林、营火、旅行等元素，打造全新城市绿洲酒吧。室内装潢融入台湾在地特色，9.5公尺高墙面以蓝宝石色泽交趾陶釉彩瓦片装饰，呼应绿色主题。

调酒是每间酒吧灵魂，WOOBAR全新「WHAT THE FOUR」系列调酒，「Molten Rock」以柚子茶浸泡龙舌兰为基底，加入新鲜黑醋栗、树莓果泥、接骨木花利口酒及洛神花茶，佐以乾冰点缀，暗红色酒体与缭绕烟雾创造火焰般效果。另款「Spin & LOL」则在琴酒中加入香艾酒、荔枝果泥及红石榴糖浆，最后以宜兰三星葱带出荔枝果核气息。

此次特邀西班牙调酒大师Héktør Monroy来台客座，限定款调酒「Torch」混合陈年兰姆酒与苦艾酒，搭配新鲜葡萄柚汁、莱姆汁与蛋白，加入辛香料带出刺激口感，即日起至4日限期贩售。

台北W饭店Woobar开幕至今7年，重新装潢约花费1900万，包含地板、墙面及家俱全面翻新。首先选择Woobar进行翻新，主要是看准Woobar在信义区拥有极高知名度，希望藉此吸引更多旅客入住。

★中时电子报提醒您：饮酒过量，有碍健康！

(中时)