习惯吃宵夜 小心损害记忆力

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眾所皆知，经常吃宵夜并不是一个好习惯，除了会对肠胃造成负担外，还会產生虚胖、失眠等问题。美国加州大学（University of California）一项研究，再为宵夜的负面影响添上一笔，该研究指出，吃宵夜会严重损坏大脑储存记忆的「海马体」（Hippocampus）。

据英国《每日邮报》（Daily Mail）报导，加州大学科学家为研究非睡眠时间进食与心智功能关联，利用老鼠进行相关测试。老鼠通常是夜间进食，睡眠时间为白天，研究人员将实验老鼠分为两组，一组在选在应睡眠的白天喂食；另一组则按其正常习性在夜间喂食。喂食完毕后，研究人员将牠们置入一个全新环境，给予轻微电击。

隔日研究人员替两组老鼠再次电击时，发现正常时间喂食的老鼠出现「恐惧反应」，显示牠们记得昨日电击情形，但白天喂食的老鼠则无明显反应。

这份研究后刊登于科学期刊《eLife》，研究人员指出，睡眠时间进食的记忆力较差，与进食时体内影响记忆力的「CREB蛋白质」水平下降有关。科学家们指出，虽这项研究结果仍未被证实适用于人类，但对长期熬夜、日夜颠倒的人，仍有一定的警示作用。

(中时电子报)

文章来源： Daily Mail