儿女首次下厨做菜给她吃 单亲母亲激动落泪

独自一人抚养母亲、4个儿女、1个孙子的龙姓单亲母亲，平时靠着卖地瓜维持家计，就读高中、国中的儿女向曾担任五星级饭店厨师的廖书逸拜师，首次下厨为母亲做菜，龙妈妈感动的激动落泪。

人安基金会表示，龙妈妈离婚后，今年3月辅导她卖地瓜维持生计，平时过年都从简煮火锅围炉，在访视过程中，得知就读高中的三儿子小龙、就读国中的四女儿小猫，为表达对母亲的感谢，希望亲手下厨为妈妈做一道爱心料理，因此介绍廖书逸协助指导烹饪技术。

龙妈妈在人安基金会未透露的情况下到场，并戴上眼罩，小龙、小猫分别端着醉虾料理与创意米糕卷，龙妈妈眼罩取下时激动落泪，直呼「很感动！谢谢！」小龙更帮母亲剥虾，并说：「妈妈辛苦了！」

廖书逸指出，自幼看着父母为了养家，过着清寒贫苦的生活，国中毕业后为了减轻家中负担，开始当中餐学徒，能感同身受贫穷的生活。

另外，人安基金会每年为弱势举办的「寒士吃饱30」尾牙，今年也邀请龙妈妈一家参与，龙妈妈说，没吃过办桌菜，全家人都很期待。

不过，人安基金会指出，「寒士吃饱30」尾牙目前只有募到17％的捐款，比去年同期少了3成，希望各界透过（02）2836-1600捐款专线协助。人安强调，即使募款不足，尾牙仍然会举办，但必然会排挤防飢、防寒、急难救助等常态服务的资源。

(中时即时)