影》入冬进补! 姜母鸭料理大赛　香味扑鼻

天冷就要吃这味，冬令进补吃姜母鸭最对味！一碗热汤喝下去全身都暖起满满的幸福。在云林县政府前方，今举行一场姜母鸭料理大赛，共有22间姜母鸭厂商参赛，先爆姜还是先炒鸭，鸭肉爆炒还是蒸煮，各家料理方式各有不同，更有厂商表示端出独家秘方助威，现场飘散浓浓酒香、麻油香、鸭肉香，吸引大批民眾一大早就来排队，就等着热腾腾的姜母鸭掀锅开动。

云林是养鸭大县，共养有223万只鸭子，占全台养鸭数量35%，其中以红面番鸭的品种数量最多，占全台5成。有参赛厂商表示，姜母鸭要好吃，就是油要好，姜要老，鸭肉要新鲜，再配上独门秘方。得天独厚的云林鸭子品质顶尖，各家独门手艺的姜母鸭香味扑鼻，就等现场比赛结束，厂商与民眾一同度过这个温暖的冬天。

(中天)