冷藏即饮咖啡在美热卖

《华尔街日报》报导，根据市调机构IRI数据指出，截至9月10日止的52周，美国冷藏即饮咖啡的业绩攀升29％至逾2.89亿美元，成为咖啡產业里最当红的產品。看好冷藏即饮咖啡的商机无穷，包括麦当劳、蓝瓶咖啡（Blue Bottle）等业者纷纷在超市推出相关產品。

市调公司Mintel指出，美国即饮咖啡市场的规模约27亿美元，未来5年内可望攀升至逾44亿美元。由于咖啡產业近来成长呈现停滞，但冷藏即饮咖啡的销售却屡创佳绩，各大咖啡业者因此转攻超市与便利商店的即饮咖啡市场，试图藉此提高整体市占率。

美国即饮冷藏咖啡热销，主因是年轻一代消费者相当捧场。他们表示，冷藏咖啡与能量饮料、苏打汽水相比较为健康，而价格通常也比咖啡专卖店的特调咖啡便宜。此外，消费者也没有太多时间、耐心等待咖啡制作完成，因此即饮咖啡便成为他们购买咖啡时的首选。

(工商)