小心！ 吃完「这些食物」再吃药血压会飙升

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现代人常常工作压力大，饮食又不正常，因此常常到了一定的年纪就会有「血压问题」找上门，但你知道有些食物不能再吃药前吃吗？根据《联合报》报导指出，林口长庚医院临床毒物中心主任顏宗海指出吃了「这些食物」再吃「这些药物」恐会导致血压飙升。

若是有在服用精神科常用的抗忧郁药物「单胺氧化酶抑制剂」，这类的药物无法与「高酪胺食物」一起服用，主要是单胺氧化酶抑制剂会影响体内酵素代谢酪胺，而酪胺是种蛋白质氨基酸，一般而言，吃进体内后会很快地被肠道与肝臟代谢，不过若是因故在体内堆积过量控会让血压在短时间内急速飙升，建议吃完这些高酪胺食物后，至少间隔一个小时再吃药。

高酪胺食物：

1、起司类：含有起司的食物

2、食物肉类：动物肝臟、腌制跟烟熏加工肉品

3、蔬果类：菠菜、泡菜、蚕豆、熟透的香蕉

4、发酵食物：酱油、味噌、纳豆、虾酱、鱼露等，以及红酒、啤酒、巧克力等

此外，还有一些食物与药物的错误搭配，含有高浓度钾离子食物（如香蕉、番茄、芹菜、杨桃、鸡精与低钠盐等）配上部分高血压、心衰竭药物与部分利尿剂，两者同时下肚，可能导致高血钾症，增加心律不整与猝死风险；高钙食物（如乳品、乳制品、豆腐、豆奶等）的民眾若服用钙片、维生素D、甲状腺药物等，会提升高血钙症的风险，出现食欲不振、便秘脱水、肠阻塞等症状。建议民眾就诊时，向医师询问清楚处方药物是否会与其他饮食、保健食品或中药有交互作用。

(中时电子报)