200名「糕」手云集 翻糖蛋糕决一胜负
16.05.2018 17:58
本文来源: 中时电子报
新北市技能竞赛即将在5月19日举行，有别过去6年以果雕为主，今年改以蛋糕创意装饰及翻糖艺术为主轴，还没开赛已吸引200位烘焙高手报名，新北市府16日邀来刚夺下国际翻糖大赛金牌的美女烘焙师裴志伟，特制造型独特又精美的平溪天灯翻糖创作蛋糕，为竞赛揭开序幕。
劳工局指出，为了提升劳工朋友技能，5月19日在三重综合体育场举办技能竞赛，有别过去都以果雕艺术为主，今年特地改以烘焙业为主轴，逾200名选手将用翻糖、巧克力、拉糖、蛋糕等项目一决胜。
劳工局职训中心课长刘思婕说，竞赛当天不只有来自全国各地「糕」手的精彩赛事，现场也准备杯子蛋糕DIY活动，还有各名师名店制作的「幸福新北结婚蛋糕艺术展」，参观民眾拍下最爱蛋糕照片上传新北劳动云粉丝页，就有机会抽中香港来回机票及蛋糕造型抱枕。
(中时 )
本文来源: 中时电子报
16.05.2018 17:58
