彰化埤头爆米香节登场 骑单车赏木棉花吃爆米香

「2018彰化县埤头乡第一届爆米香节」，31日下午埤头乡公所盛大登场，彰化县长魏明谷到场赠送米香给民眾品尝，推广埤头乡米食產业文化，晚会上并与乡长吴锦潭、县议员刘淑芳、赖岸璋、溪州乡长黄盛禄、前立委郑汝芬等人共同切开五层的爆米香蛋糕，为活动拉开序幕。

下午4点半起，由爆米香达人现场教学制作分享，一桶一桶香味扑鼻的现爆米香，令人垂涎三尺，会场旁边还有一面全台最大的爆米香墙，供参加民眾拍照打卡，当红的偶像歌手翁立友、张秀卿、谢金晶、谈诗玲、林良欢、田亚霍等实力唱将接力登台演唱，吸引超过3千位民眾到场聆听同乐。

魏明谷表示，近年县府积极建设埤头乡，大力推动埤头乡观光旅游，今年度已争取到经济部中小企业处补助7100万元，要将彰化百宝村打造成彰化县城乡特色產业示范园区；另外，重新整理中和公园的1000万元经费也已核定。

为明谷说，近年彰化县政府特别挹注1亿5千万经费，建设埤头环乡自行车道路网及休閒运动公园，同时每年举办自行车活动，成功打响埤头观光知名度，带动埤头的观光发展，未来将持续结合台糖旧铁道，建置埤头环乡自行车休閒廊道，为埤头创造观光產值。

吴锦潭表示，彰化县埤头乡第一届爆米香节活动，藉由怀旧的爆米香及埤头米食料理的品嚐，成功推广埤头米食料理的多样性，带动彰化县稻米及农產品的行销，感谢彰化县政府大力支持，让更多人来到埤头米香轻旅行、游米乡呷米香、骑单车赏木棉花，满载而归。

(中时)