客家天穿日 创意客家粄上桌

农历正月二十是客家独有的「天穿日」，在天穿日前，宜兰县政府今天（3日）以唱客家山歌等方式庆祝天穿日，眾人一起学做创意、有平安、大吉的象徵客家粄，以祈福未来的一年能平安顺心、五谷丰收。

宜兰县政府民政处指出，今年天穿日以「唱山歌庆天穿」为活动主轴，活动前邀请多元族群分享客家特有的山歌文化，用音乐与歌声文化交流，民政处准备了九层粄、猪笼粄、粢粑、客家米糕等美食与民眾一起分享。

代理县长陈金德表示，客家人过年后会休息到农历正月二十的天穿日，好让土地休养生息，宜兰县广义的客家人有7万人，客家人的重要信仰三山国王庙宜兰就有40家。

陈金德表示，县府对客家相关活动相当重视，除了天穿日，还有举办桐花季、三山国王客家文化节等，都办得有声有色，也非常有意义，盼能透过唱山歌的方式来表现出客家本色。

耕莘健康管理专科学校也主持「客粄印象」活动，由师生指导眾人年糕创意料理DIY，陈金德与立委陈欧珀等人学做创意客家粄，做成苹果、柿子、桔子造型的客家粄，象徵「苹」安喜乐、好「柿」成双、大「桔」大利。

(中时)