南市年节食品抽验 桂竹笋检出二氧化硫

臺南市政府卫生局自1月5日起，针对年节应景食品共抽验95件產品，其中检出不符规定產品共1件（不合格率1.05%），为「桂竹笋」產品检出二氧化硫，经检出不符规定之食品，将依违反食品安全卫生管理法第18条规定，爰依同法第47条规定可处新臺币3万元以上300万元以下罚锾，卫生局在第一时间已派员针对不合格產品要求业者下架销毁。

今年应节的食品抽验，包括脱水蔬菜(金针乾制品)10件、糖渍腌渍果实类(蜜饯食品)10件、腌渍蔬菜(酱菜)10件、坚果类(瓜子)10件、米湿制品(年糕、萝卜糕)10件、中西式肉制品(香肠、腊肉、火腿)10件、豆类制品(豆乾)20件、虾米5件及花生制品10件，共计95件。检验项目为：防腐剂、漂白剂（二氧化硫）、杀菌剂、甜味剂、保色剂、黄麴毒素及非法色素达220项次。

臺南市政府卫生局长林圣哲，再次呼吁消费者选购年菜、年货食品除到有信誉商店购买外，儘量挑选完整包装之食品，勿购买来源不明之散装食品，并注意不要选择外观过白或过于鲜艷的顏色。此外，购买年节食品应适量并注意储存方式、温度，以免食品变质腐败，确保食品品质，相关不合格產品资讯亦公布在该局网站上。

(工商即时)