远离眼睛退化、心臟衰竭！有益十大器官必吃的食物(上)

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新的一年大家有什么新目标呢？相信身体健康是多数人的新年新希望之一，我们都知道健康的饮食可以帮助身体器官更健康，如果想要让身体强健，像是针对眼睛、大脑、牙齿、心臟等等十大器官，可以多吃哪些有益食物呢？

1.大脑

上班的时候最怕注意力不集中、记忆力降低或是思绪常常打结，如果想要改善大脑问题根据研究显示可以吃蓝莓、野生鲑鱼、坚果或酪梨，都能有效帮助，尤其是含有omega -3脂肪酸的食物，具有抗炎之功效，是组成脑部细胞膜和神经组织的重要成分。

2.眼睛

健康饮食中除了每天补充足够水分、规律运动和睡眠，每个器官的照护也非常重要，其中想要让眼睛明亮清澈，建议要多吃胡萝卜、绿色蔬菜、柑橘类水果，这些维生素A、维生素C和锌的蔬果，可以减少眼疾发生的机率。

3.内臟脂肪

女生的内臟脂肪比起男生多，可以多吃含有膳食纤维或抗氧化的食物，降低体内的内臟脂肪，根据研究表示，内臟脂肪率高的人，糖尿病、心肌梗塞和中风的发病率也会提高。可以多吃菠菜、柑橘类水果、胡萝卜、花椰菜、蔓越莓汁和洋葱等等。

4.牙齿

你知道吗？吃太多垃圾食物、喝太多碳酸饮料，这些含有高糖的饮食会腐蚀牙齿的珐琅质，一旦珐琅质受到破坏，就无法再修復了，建议可多吃鱼类、坚果、糙米、豆类和新鲜蔬菜。

5.心臟

心臟扮演非常重要的角色，如果心臟停止跳动，代表生命也到了尽头，建议可以多吃些可以保护心臟的食物，如富含omega -3脂肪的鲑鱼、鲔鱼，或是含有丰富抗氧化剂的蔬菜水果，可增加血液的流量，增进健康的心臟。

(中时电子报)