《时报周刊》有益中枢神经　黑明目补肾抗老

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韩国流行喝黑豆水减肥，在国内掀起风潮，不少女生天天泡黑豆水饮用，中医师表示，黑豆水确实具有利水功效，但必须用水煮沸放凉喝，茶包式的黑豆水效果相当有限，建议民眾喝黑豆水，不如吃黑豆，补血、补钙，可稳定情绪、抗老。

邮政医院资深营养师黄淑惠表示，中医里讲的「补肾」并不是单指补腰子，而是指所有跟肾气有关臟腑。「肾」为先天之本主管中枢神经，中医里所谓的「肾虚」并不是指腰子不好，而是人体元气功能衰退，吃黑色食物可以补肾气，提高中枢神经系统功能。

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