大四生跨组拥3证照 毕业不怕没头路
20.04.2017 19:41
本文来源: 中时电子报
弘光科大食品科技系烘焙科技组大四生许源芳,大二、大三即拥有烘培、中式麵食乙级证照,更跨组考取化学乙级证照,还没毕业就手握3张证照,她自信地说,「在学校多学一点,毕业不怕没头路!」
食科系主任柯耀笔表示,烘焙乙级证照录取率约两成,化学乙级、中麵乙级大约三至四成,许源芳善用该系选课自由及辅导证照班的成功经验,可以给高中职毕业生作为参考及借镜,善用跨组选课便能培养多元专业能力。
许源芳在制作產品时,发觉食品科技组的化学知识、检验分析有助于烘焙研发及为食品安全把关,选课逐渐偏重食品科技组课程,并报名化学乙级证照。
「起步确实比较辛苦!」她说,不懂就请教老师及同学、回家不断复习、上网找资讯、考照前猛练习,让她顺利考取第3张化学乙级证照。
许源芳手握3张乙级证照显得开心,她回忆说,妈妈第一次吃到自己亲手做的母亲节蛋糕,除了称讚好吃外,还给她大大的拥抱,父母送月饼给好友,也都自豪地说:「这是我女儿做的喔!」让她深觉自己的选择是对的,目前正准备考食品检验分析乙级证照,帮自己的未来就业加分。
(中时)
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20.04.2017 19:41