澎湖科技大学双喜临门 食品加工实习工厂揭牌、重型帆船「海洋一号」下水

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澎湖科技大学双喜临门，教育部大力支持，10日食品加工实习工厂揭牌成立、重型帆船「海洋一号」下水启航，全校师生雀跃不已，许愿未来帆船一艘艘起造，建构澎科大海洋新舰队。

澎科大积极蓬勃发展，食品科学系致力培育专业实务人才，着重于农產品、畜產品、水產品、林產品等食品加工技能，明定建立食品加工实习工厂是发展的中长程目标。

争取教育部1500万元经费补助，及学校自筹1600万元，昨日实习工厂终于诞生正式揭牌启用，未来将肩负开发学校及地方特色產品的重责大任；这是澎科大第1喜。

无独有偶，海洋游憩系全新打造的重型帆船「海洋一号」也选定昨日盛大举行下水典礼，这是澎科大第2喜。

海洋游憩系主任胡俊杰表示，教育部力挺澎科大蓝色公路之重型帆船与游艇產业技优人才培育计画，补助经费1650万元，计画为了强化人才培育，特地远从法国订购了市值700多万元的豪华重型帆船。

新帆船命名「海洋一号」，全长11.5公尺、船宽3.99公尺、总吨位13.88吨，结构以玻璃纤维强化塑胶材质打造，乘载量8人。

昨日澎科大大喜的日子，全校师生好兴奋热闹滚滚，教育部次长林腾蛟、技职司长杨玉惠等专程搭机跨海来祝贺，当场也夸下海口将全力力挺澎科大，期许健全帆船教育训练，一艘艘帆船绵延不绝，建构澎科大新舰队。

(中时)