「礼」多不怪！台北国宾元宵礼盒开卖

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元宵也能当礼品！为了应景、更为提高餐饮营收，台北国宾饭店继春节年菜、端节粽子，以及秋节月饼之后，今年首度推出「元宵礼盒」，企图以五星饭店厨师手做与精致礼盒包装，在送礼市场中开辟新商机。

自2月17日起开卖的台北国宾饭店元宵礼盒，是由12楼川菜厅厨艺团队生產制作，其中12粒装 炸元宵 (芝麻、花生、黑糖各4粒) 每盒订价800元，12粒装生元宵 (芝麻、花生、黑糖各4粒) 每盒订价750元。只想自食的消费者也可购买单粒，每颗炸元宵70元。

北元宵、南汤圆，为中国南北方不同之称法，其中元宵是以筛滚方式，适合用炸的享用其外脆内甜烫的口感。而汤圆的外皮光滑，适合以水煮方式享用Q软滑润嚼劲。

其实台北国宾大饭店川菜厅每年由师傅现制现炸热呼呼的炸元宵，是35年来歷久不衰的节庆限定美味，更是熟客每年元宵节必定购买的应景美食。由于不少熟客除了买回家自己食用，并会送给亲友分享，故国宾饭店决定将元宵「礼品化」，提供消费者五星元宵礼新选择。

在台北国宾饭店享用炸元宵，现炸诱人的金黄色外皮膨松酥脆，口感饱满而富有嚼劲，搭配主厨悉心特调、甜而不腻的特色馅料，再沾裹上香气四溢的花生粉，品嚐外酥内软，香甜内馅的好滋味，是道地古早味。消费者买回家后不妨比照作法。国宾饭店并提醒，购买元宵礼盒必须事前预订。

(工商即时)