西湖龙井茶採收迟 高檔茶叶价格恐升高

「雨水不足忧，就怕倒春寒。」这是茶农间流传的一句农谚。受上周低温影响，今年西湖龙井春茶全面开採要比往年推迟10天左右。早期高檔茶叶受冻害影响，採摘量将有所下降，后期价格料有所提高。

据中新社报导，浙江杭州西湖风景名胜区管委会副主任王宏伟15日在2016年西湖龙井春茶新闻通报会上如是表示。

龙井茶始于唐、闻于元、扬于明、盛于清，具有「色绿、香郁、味醇、型美」的特点，备受消费者喜爱。西湖龙井歷来以採摘细嫩而着称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。

然而在今年3月，一场寒潮席卷浙江，气温一度降至0℃到零下2℃。西湖龙井也没能幸免于难。王宏伟介绍，由于受强冷空气影响，3月10日，西湖风景名胜区区域内龙井、翁家山、梅家坞、五云山等高山区域茶园有明显降雪，3月11日早上整个茶区内发生较大面积的霜冻。

他说，浙江3月份第一周升温较快，2016年西湖龙井茶在3月6日至7日左右早熟品种「龙井43」已在部分区域零星开採，开採时间比往年提早约10天左右。上一次在此时开採是2006年。

王宏伟还表示，受上周低温影响，预计今年西湖龙井春茶全面开採要比往年推迟10天左右，早期高檔茶叶受冻害影响，採摘量将有所下降，后期价格可能会有所提高。

(中时即时)