健康低钠盐辐射超标 食药署：全世界都没有订钾40标准

食药署副署长林金富指出，钾-40「没有超标的问题」，不只台湾，包含欧盟、美国以及全世界，目前仅针对人工核种如碘、铯等因核电厂爆炸，对食品造成的辐射量订出标准，天然存在于地壳的钾-40不可能用人工方法去除，因此这次台盐的三款低钠盐，没有超标的疑虑存在。

无党团结联盟立委高金素梅今（21）日召开记者会指出，台盐三款「健康盐」產品，竟含超量放射物质钾-40，要求即刻下架并赔偿消费者，卫福部、原能会也要封存钾原料，进行病理研究和流行病学调查，限期向国人报告。

林金富解释，天然钾40和钾39是同位素，含有辐射的钾40以万分之一的比例存在于钾39，也就是天然的钾当中，每1万公克的钾，就会有1公克的钾40。人体当中也有钾，因此也就会有微量的钾40。

而现在许多医生都会提醒不要吃太咸，目前市售的低钠盐，就是以氯化钾取代氯化钠，以减轻肾臟病等患者的负担，若低钠盐的调配是从原本百分百的氯化钠减为65%的氯化钠，剩下的35%改用氯化钾，自然就会存在有钾40，且氯化钾越高，辐射量也就会越高。

至于对人体是否有害？林金富表示，香蕉当中也有丰富的钾，人一天约吃10克的盐，假若都是吃低钠盐，那就相当于一天吃下三根香蕉，香蕉吃多顶多就是变胖，盐则不会，因此不会对人体產生其他影响。

但他也指出，食药署有食安法针对食盐定出卫生标准，接下来会立即就市面上食盐抽验卫生标准，包含重金属含量规定，如对人体有害的铬、汞等。也会查验台盐添加的原料，是否有食品添加物的许可证，如果合法，未来配方如何调整，由台盐自行负责。

(中时)