金兰杯餐饮竞赛 总奖金近30万

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今年迈入第6年的金兰杯－「就酱做料理」，即日起至5月12日学生组及职业组开放报名，总奖金近30万元，广邀全国各地好手进行角逐。

金兰食品股份有限公司营业部经理韩嘉靖表示，参赛者需以「酱味台湾」为主题，烹调出最有家乡味的料理。有别于往年，免书审评选，大规模全台海选邀请餐饮好手，挑战国内最大规模竞赛。

第六届金兰杯开放全台进行北南两区的海选赛事，全程以影像直播公开透明呈现，比拟打造餐饮竞赛的星光大道，广邀对餐饮料理有兴趣之厨艺好手参加，从基础的用酱技巧呈现经典台湾味，做出最台的料理。

第六届金兰杯－「就酱做料理」，分为「学生组」与「职业组」。「学生组」需为25岁以下国内外国高中职、大专院校餐饮相关科系学生及应届毕业生；「职业组」需有任职于餐饮美食相关產业，于5月21日及22日在经国管理暨健康学院及嘉南药理大学举行北部、南部初赛，将从各区选出20名参与总决赛。

有意参赛者可至金兰食品官网报名http://so006.so-buy.com，亦可至「金兰小酱」FB及金兰官网下载报名简章，或以挂号、亲送将报名资料送至台北市中山区中山北路3段25号9楼之5金兰杯活动小组，亦可洽报名谘询专线（02）25992875分机226蔡小姐。

(中时即时)